Valle Central. Los viñedos se sitúan en una ladera con exposición poniente en la Cordillera de la Costa. Clima mediterráneo templado con influencia del Océano Pacífico.
Durante el mes de abril 12 a 14 toneladas por hectárea
Fermentación en estanques de acero inoxidable entre 26ºC y 28ºC durante 16 días por lotes separados según las características específicas de cada lote.
En estanques de acero inoxidable hasta el momento del embotellado.
Decantación natural y estabilización en frío. Filtrado por tierras antes del embotellado.
Intensos aromas de frutos rojos maduros. Paladar maduro, repleto de taninos equilibrados, frutosos y gentiles. Vino redondo y bien equilibrado.
Excelente opción para maridar con carnes blancas ligeramente sazonadas, quesos suaves y pastas con salsas cremosas y de delicado sabor.
Servir entre 16ºC y 18ºC.
| Alcohol | 12,9% |
| Acidez | 3,25 g/l |
| pH | 3,61 |
| Azúcar residual | 3,50 g/l |
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